Porción: 4 personas Tiempo de preparación:  30 minutos

Ingredientes:

  • 1 lb de carne
  • 1/2 cebolla, picada finamente
  • 1 diente de ajo, picado finamente
  • 2 cucharadas de salsa BBQ
  • 2 tomates maduros, picados finamente
  • 3 cucharadas de queso rallado
  • 1/2 taza de tocino
  • 1/2 taza de salchichas de pavo
  • 1/4 taza de aceitunas negras
  • 1/4 taza de pimientos rojos y verdes picados finamente
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

PASO 1

En una sartén grande a fuego medio, agregue la carne de res y la cebolla, mezcle bien y sofría hasta que la carne esté cocida aproximadamente 8 a 10 minutos.

PASO 2

Agregue el ajo y los tomates a la carne y cocine por otros 5 minutos o hasta que los tomates estén suaves.

PASO 3

Agregue la salsa BBQ, el queso rallado, el tocino, las salchichas y las aceitunas. Mezcle bien y cocine otros 5 minutos.

PASO 4

Agregue los pimientos picados y sazone con sal y pimienta. Cocine por otros 5 minutos y agregue una cucharadita de origen.

PASO 5

Sirva caliente los alambres mixtos.