Ingredientes:

• 1 tz de jugo de limón recién exprimido
• 1/4 de tz de vinagre blanco
• 1 tz de agua filtrada
• 1/4 de tz de salsa de tomate
• 1 cda de salsa inglesa
• 1 cda de sal
• ½ cda de pimienta
• 1 cebolla grande morada o blanca
• 1 pimiento rojo
• ½ tz de cilantro
• 1 tz de camarones cocidos
• 1 tz de calamares cocidos
• 1 tz de pulpo cocido
• ½ tz de guacuco limpios
• ½ tz de mejillones
• ½ tz de pepitonas cocidas y blandas

Preparación

PASO 1

Mezclar en un envase, preferiblemente de vidrio, jugo de limón, el vinagre blanco, el agua, la salsa de tomate, la salsa inglesa, la sal y la pimienta y reservar.

PASO 2

Picar finamente la cebolla, los pimientos y el cilantro.

PASO 3

Luego, colocar en un envase grande, también preferiblemente de vidrio, los camarones, los calamales, el pulpo, los guacucos, los mejillones y las pepitonas.

PASO 4

Verter la salsa hecha inicialmente y dejar reposar 5 minutos.

PASO 5

Servir en vasos cortos o copas con una cuchara para poder comerlos con su jugo.

PASO 6

Servir  y disfrutar.